魚芳(うおよし)は、藤沢北部にある“天然マグロ”にこだわる町の小さな魚屋です。 遠洋海域を回遊するマグロを、水揚げ直後に船上で締めて急速冷凍するので鮮度は抜群! 季節や海域によって異なる味が楽しめるのも天然マグロの醍醐味です。 藤沢市内では当店のみが扱う「天然インド(ミナミ)マグロ」は、 まるで高級寿司店で味わうような甘みと旨みがたっぷり詰まった本物のおいしさです。 ぜひご自宅でご賞味ください。
魚芳